Hozzávalók:

• 50 dkg kalács liszt ( helyettesíthető kelt tészta liszttel vagy kenyér liszttel)
• 50 dkg sima liszt
• 1 csapott ek. só
• 2 ek. cukor
• 5 dkg élesztő
• 6 dl meleg víz
• 1 dl olaj
• 20 dkg reszelt trappista sajt
• Elkészítés:
  1 dl meleg vízbe teszünk egy pici cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és meleg helyen felfuttatjuk.
  A két féle lisztet elkeverjük a maradék cukorral, és a sóval. Beleöntjük az olajat, a felfutott élesztőt, valamint a maradék (5 dl) meleg vizet. Addig dagasztjuk amíg a tészta szép sima lesz és elválik a tál oldalától.
  Ekkor konyharuhával letakarva 1 órát meleg helyen kelesztjük.
  Miután megkelt, 10-15 egyenlő részre osztjuk, attól függően. hogy kisebb vagy nagyobb stanglikat szeretnénk.
  Egyenként kör alakúra nyújtjuk őket, a két szélét kicsit behajtjuk, majd szorosan feltekerjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe sorakoztatjuk őket kissé távolabb egymástól és letakarva további negyed órát hagyjuk kelni.
  Ez után lekenjük vízzel és megszórjuk reszelt sajttal.
  Előmelegített sütőben,190 fokon (alsó-felső) aranybarnára sütjük.